Шеф-повар

от 2 000 бел. руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

«Tapas bar» открывает вакансию ШЕФ-ПОВАРА.

Вы можете стать членом нашей команды, если Вы:

  • Имеете опыт разработки блюд;
  • Владеете управленческими навыками и умеете работать в команде;
  • Имеете большой опыт работы су-шефом и хотите вырасти профессионально;
  • Знаете современные тенденции, готовы развиваться в сфере ресторанного бизнеса;
  • Креативны, ответственны и по-настоящему любите свое дело.

Обязанности:

  • Организация и введение нового меню, проработка сезонных предложений;
  • Проведение обучение технологии приготовления блюд и другим производственным процессам;
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • Проведение инвентаризации;
  • Обеспечение стабильного высокого качества и подачи блюд;
  • Контроль приготовления и отдачи блюд, работы кухни;
  • Работа с себестоимостью блюд;
  • Контроль составления технологических карт;
  • Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции, полуфабрикатов и реализации;

Требования:

  • знание различных направлений кухни;
  • опыт работы су-шефом от 3 лет
  • стажировка за границей будет являться преимуществом,
  • отличные организаторские, лидерские способности и любовь к своему делу
  • отбор кандидатов после проведения дегустации

Условия:

  • График 5/2;
  • Оформление по ТК РБ;
  • Привлекательный уровень заработной платы (обсуждается с успешным кандидатом),
  • Возможность самореализации

Вакансия опубликована 10 июня 2019 в Минске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии